椎葉村みんなのnote

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椎葉村のみなさんが椎葉について書いたnoteをご紹介します。

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こんな仕事が捗る場所があったなんて！椎葉村でワーケーションしてみた（Katerie紹介編）

こんにちは！　みなさん、ワーケーションってご存知ですか？　ワーケーションはworkとvacationを組み合わせた造語で観光地などでテレワークを活用し、働きながら休暇をとることを指す、昨今注目の新しい働き方の形です。本日は、菓te-ri note編集部メンバーがワーケーションプログラムを作る研修会のために椎葉村に来たので、どうせなら椎葉村でワーケーションしてみようと思いたち実施してみました。椎葉村でワーケーションをするうえで欠かせないワークスポットといえば、椎葉村交流拠点

椎葉愛が止まらない！「若草HUTTE」今西店長×椎葉編集長の「俺たちの椎葉語り」＜後編＞

今回のnoteは編集長の対談記事の後編をお届け。お相手は「椎葉愛が止まらない！」という宮崎市のカフェ＆コワーキング「若草HUTTE」の店主・今西正さん。「若草HUTTE」は元々、椎葉村のお隣である美郷町のアンテナショップ的な役割も持っており、店内には美郷町の品物がずらり。しかし、ここにあるのは美郷町のものだけでなく、今西さんセレクトの「椎葉の美味しいもの」や「椎葉の魅力に触れられるもの」が置いてあるんです。過去には椎葉村がらみのイベントや椎葉編集長とのコラボ企画も開催した

世界農業遺産にも認定！日本で唯一継承される椎葉の「焼畑」

椎葉村が日本三大秘境と呼ばれる所以にはいろいろな“ワケ”があると思います。コンビニがない。信号機が一つしかない。山々が反りたつほどの奥地。平家落人伝説がある。神楽が村内26ヶ所で継承されている……などなど。その中でも、欠かせないキーワードがあります。それが「焼畑」です。縄文時代から続く伝統農法である「焼畑農業」を日本で唯一今も継承し続けているのが、ここ椎葉村です。農薬や肥料を使わず、山の斜面を焼いた灰によって土壌を豊かにし、様々な作物の輪作栽培を行っています。焼

菓te-riのバターサンド×高校生コラボ企画vol.3『羽ばたくコラボバターサンド』篇

いよいよ販売の日… 12月5日日曜日、商業高校が毎年行なっている販売実習「桜マーケット」の日がやってきました。この桜マーケットで、今回作った「さくらバターサンド」と「チーズバターサンド」を、高校生みずから販売します。フードやスイーツ、小物や野菜、ワークショップなど、高校生がいろいろなお店を出店するため、地元のみなさんも毎年楽しみにしているんだそう。バターサンド担当の生徒たちは、商品に帯を巻いたり、完成したCMやポスターを使ってSNSで告知したりと、準備は万全です。さ

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2022年7月の記事一覧

こんな仕事が捗る場所があったなんて！椎葉村でワーケーションしてみた（Katerie紹介編）

椎葉愛が止まらない！「若草HUTTE」今西店長×椎葉編集長の「俺たちの椎葉語り」＜後編＞

世界農業遺産にも認定！日本で唯一継承される椎葉の「焼畑」

菓te-riのバターサンド×高校生コラボ企画vol.3『羽ばたくコラボバターサンド』篇